Cucina Italiana Di Franco e Gemma

En nuestro Restaurante se cocinan sólo platos de gastronomía original Italiana. Las especialidades son todo tipo de pasta en salsa Italiana hechas al momento.Todo tipo de raviolis en los varios formatos tortelli, gran tortelloni, panzerotti y fiocchi. Los rellenos son originales Italianos entre los más famosos en nuestro restaurante: fiocchi de pera al mascarpone, una receta única y exclusiva de nuestro Chef Franco y los tortelli de calabaza en salsa de prosciutto de parma también los gran tortelloni al funghi porcini. Los ñoquis y los varios tipos de lasaña son preparados como en casa. Además nuestra especialidades son los platos de entrada bruschette e crostini. Otras especialidades son pescado fresco y pulpo fresco de Puerto Rico. Todos estos peces y pulpos son pescados directamente y semanalmente por nosotros y ofrecidos frescos en el Restaurante en varias preparaciones típicas Italianas. Usamos sólo ingredientes Italianos originales entre todo ingrediente principal de nuestra comida es el aceite extra virgen de oliva de Toscana(Italia).

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