Il Nuovo Mercato

1500 metros cuadrados dedicados a los productos italianos. Once tiendas con los artesanos más representativos del sabor ofrecen un viaje gastronómico para descubrir los distintos aspectos de esa manera de “cocinar” típica de la cultura italiana. La buena mesa – por un lado -, con diversificación en los sabores, en las combinaciones, en las regiones de procedencia y en las materias primas. Por otro, el “Mercato” – concebido según el significado original. Ese más lejano, el de las “plazas”, en las que conviven gentes y costumbres, y se mezclan amablemente para dar vida a una reinterpretación de estilos. Es “Il Nuovo Mercato”: una experiencia que no se agota dentro de las fronteras del “Bel Paese”, sino que se divierte contaminando recetas centenarias con materias primas locales de gran calidad. El resto es una historia aún por escribir.

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